Panqueque Alaska

 Panqueque Alaska

Ingredientes:

• 1 taza deharina
• 2 huevos 
• 2 tazas de leche

 Preparación: 

1) Batir los huevos,añadir la leche alternando con la harina.

2)Formar un batido liso y hemogéneo (Si queda muy líquido agregar la harina que sea necesaria).

3) Preparar los panqueques vaciando de a cucharada sobre la sarten ligeramente aceitada.

4) Distribuya el batido de modo que quede una capa delgada.

5) Dorar por ambos lados.

6) Rellenar con macedonia de frutas, crema chantilly, un mix de pasas con maní o un toque de salsa de chocolate.